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面包发酵要多高温度

时间:2020-08-12 06:07:32 /人气:984 ℃
面包发酵要多高温度

基础醒酵塌陷有多种原因,
比如发酵过度,没有烤熟,烘烤过程中打开烤箱,
面包发酵好后放入烤箱时振动过大都有可能。
具体原因只有知道你的配方和整个操作过程才能说清楚。本回答被提问者和网友采纳
四十度左右

六。



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