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麻辣香锅配菜是用油炸好吃,还是直接水煮

时间:2020-08-07 12:01:32 /人气:954 ℃
麻辣香锅配菜是用油炸好吃,还是直接水煮

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麻辣香锅主料虾15只 鱿鱼100克 莲藕50克 秋葵50克 海鲜菇30克 鸡腿菇30克 芹菜30克 韭菜20克 西兰花50克辅料油2大勺 玉米50克 小白菜20克 黄瓜1根 豆苗30克 白芸豆20克 麻辣香锅调料35克麻辣香锅的做法1.准备好食材和香锅调料。有啥就放啥吧,可以随意些2.处理食材,切段或者切片3.虾剪去虾须等,挑掉虾线,鱿鱼去掉外面黑皮,切鱿鱼圈4.洗一些青菜和韭菜,等最后放入,会更有味道5.食材绰水处理。黄瓜和芹菜不要绰水,虾我喜欢煎熟6.锅内放油,放入虾煎熟7.盛出备用8.加入姜片,葱段,蒜,花椒和红辣椒翻炒9.放入麻辣香锅调料10.炒出红油11.加入所有处理过的食材,黄瓜和芹菜也在这时一同放入,翻炒一会,让料汁充分拌匀12.加入青菜和韭菜13.翻炒均匀即可


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